G21 Gourmet Damascus Santoku kés, 17 cm 6002295

G21 Gourmet Damascus Santoku kés, 17 cm Kés damaszkuszi acélból a konyhában? Igen, ez a tökéletes választás. A damaszkuszi acél erősebb és tartósabb a sima acéllal szemben, ráadásul az egyedi acél mintának köszönhetően luxus kiegészítőjévé válik a konyhájának. Minőséges anyag és kialakítás A minőséges G21 Damascus Premium Santoku 17 cm hosszú damaszkuszi acélból készült kés tökéletesen fog szeletelni, vágni. A pengéje szélességének köszönhetően a felszeletelt alapanyagokat áthelyezheti egyenesen a serpenyőbe vagy fazékba. A kés pengéje minőséges 67 rétegű damaszkuszi VG-10 acélból készült 60 HRC keménységgel (klasszikus késeknél a keménység 55 HRC körül mozog, a naygon éles kések keménysége 58 - 60 HRC). A penge rendkívül ellenálló, stabil és hihetetlenül hosszú élettartammal rendelkezik. A rétegezett damaszkuszi acélt fegyverkészítéshez is használták. Minőségi G21 Damascus Premium Santoku széles pengével. A damaszkuszi acélból készült kések előnyei A damaszkuszi acél kettő, vagy több különféle acél egyvelege, mely egy egészet alkot. Ezek eredménye egy nagyon erős, ellenálló, ráadásul törésmentes anyag. Ezen anyagnak köszönhetően a G21 Damascus Premium kés éles, ellenálló, tartós és megfelelő karbantartás mellett több évtizedig is jó szolgálatot tehet. A G21 konyhai kések damaszkuszi acélból készült pengével porkohászat technológiával készülnek, amikor rétegeket visznek fel az alapfémre (ebben az esetben VG-10 acélra), amelyeket folyamatosan egymásba sütnek. A rétegek különböző összetétele okozza az eltérő színezésüket. Fontos a minőségi markolat is A kés markolata extra erős és ellenálló laminált anyagból készült, ún. Micarta. A Micarta-t egy vászon vagy üvegszövet alkotlja termosztatikus gyantával. Ennek az eredménye az erős, kemény markolat, mely nem enged az idő múlásának. A kés sima, egyenes, tiszta kialakítása minden konyha díszévé válik. Paraméterek Márka: G21 Model: Damascus Premium Santoku 17 cm Meghatározás: konyhai kés Penge hossza: 17 cm Anyag: 67 rétegű damaszkuszi acél, VG-10 Rockwell-keménység: 60 HRC Markolat anyaga: Micarta Garancia: 2év Csomagolás méretei (Sz x Ma x Mé): 38 x 4 x 9 cm A csomagolás súlya: 0,5 kg Bizonyítvány: LFGB